Leib & Seele

Genuss. Aromen. Vielfalt.

Genusswelten im Jungbrunn

Drei Restaurants – Kulinarium, Grill und Wirtshaus – vereinen alpine Küche, ehrlichen Genuss und kreative Vielfalt. Jeder dieser Orte hat seine eigene Handschrift: vom feinsinnigen Aromenspiel im Kulinarium über die rauchig-warmen Nuancen im Grill bis hin zur bodenständigen Herzlichkeit des Wirtshauses.

Begleitet werden diese Erlebnisse von edlen Tropfen im Weingeist, die mit Sorgfalt ausgewählt und mit Leidenschaft präsentiert werden. Und am Abend vollendet die Bar Bartreu den Genuss: ein Ort, an dem Geselligkeit, Leichtigkeit und besondere Momente ganz selbstverständlich ineinander übergehen.

Kulinarium

Lassen Sie sich ins Jungbrunn Kulinarium entführen und begeistern. Im Restaurant mit Panoramablick verwöhnt Sie Küchenchef Martin Pöll mit kulinarischen Highlights für höchste Ansprüche. Freuen Sie sich auf Raffinesse für alle Sinne: Traditionelles und internationale Trends in sechs ausgezeichneten Gängen mit Wahlmöglichkeiten wie kalorienreduzierte Wellnessküche oder komplett vegetarisch. Unser aufmerksames Service-Team erfüllt Ihnen gern individuelle Wünsche.

Jungbrunn Grill

Jungbrunn Grill

Der Duft von kross gegrilltem Fleisch, entspannte Gespräche, dazu ein guter Österreichischer Tropfen oder ein kühles Bier: Das Jungbrunn Restaurant läutet ganzjährig die Grillsaison ein. Freuen Sie sich auf eine kompromisslos einfache, ehrliche Küche und probieren Sie die Spezialitäten vom Jungbrunn Grill. Wie wäre es mit einem saftigen Stück Fleisch, zartem Fisch oder knackigem Gemüse? Das Beste: Sie können zusehen, wie Ihre Leckerbissen über der Glut garen- alles wird am offenen Grill zubereitet. Dazu servieren wir verschiedene Beilagen und hausgemachtes Brot. Über das rustikale Ambiente und die besonderen Akzente wollen wir noch nicht zu viel verraten. Ganz sicher kein Geheimnis ist, dass im Jungbrunn Grill viel gelacht und nicht geflüstert wird.

Wirtshaus

Im Jungbrunn Wirtshaus serviert Ihnen das herzliche Team original Tiroler Spezialitäten mit Produkten aus der Region. In dem gemütlichen Ambiente mit Kerzenschein, uraltem Holz und knisternden Feuerstellen können Sie die Liebe zur Tiroler Kost bestimmt herausschmecken. Probieren Sie auch unbedingt unseren legendären Kaiserschmarrn. An Guadn!

"Wo Geschmack den Gaumen verführt, darf der Wein nicht fehlen – er vollendet, was die Küche beginnt."

Weingeist

Im Weingeist wird Wein zum Erlebnis – jeden Abend aufs Neue. Unsere Sommeliers empfehlen Ihnen den passenden Tropfen zu Ihrem Menü und begleiten Sie auf eine kleine Reise durch edle Aromen. Über 400 Positionen aus nationalen und internationalen Lagen laden zum Entdecken, Verkosten und Genießen ein.

Bartreu

In Anlehnung an das Lied „Dem Land Tirol die Treue“ laden wir Euch ein, unsere Barkultur in ihrer vollen Pracht neu zu erleben. Unsere Herzen schlagen höher, wenn Highend-Cocktails, Live-Musik und ein neues Klangerlebnis die Nacht erfüllen. Lasst uns gemeinsam die Leidenschaft für großartige Drinks und unvergessliche Momente feiern.
Bleibt bartreu – denn es gibt keinen besseren Ort, um die Treue zu halten.
Öffnungszeiten: 11 Uhr – 01:30 Uhr

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